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2025-07-24

| 《一碗沙拉的夏日練習曲》--劍橋英語

  
 
2025/07/23《一碗沙拉的夏日練習曲》
 
這堂課，我們沒有打開課本，
而是打開了味蕾與五感，
從一根紅蘿蔔、一片起司、一顆檸檬開始，
慢慢做出了一道「義式雞肉冷麵沙拉 Pasta Salad」。
 
我們跟著英語步驟，一步一步來：
切下的，是五彩繽紛的蔬菜和學習的勇氣
混合的，是語言、香氣與生活的溫度
擠進沙拉裡的檸檬汁，就像孩子眼裡閃亮的好奇
 
這一碗，看起來平凡的沙拉，
其實盛滿了生活素養的養分與食育的初衷——
知道食材從哪裡來
認識均衡與營養
更重要的，是懂得珍惜
 
孩子說：「原來，做一碗沙拉，也能讓我覺得自己好厲害。」
還有孩子一邊吃，一邊輕聲說：「這個紅蘿蔔，好像也不那麼可怕了。」
 
在語言裡學會表達，
在料理中學會生活，
願每一次動手、每一次入口，
都成為他們生命裡溫柔而重要的小小片段。
 
照片裡的笑容真好，
因為那不是來自考卷上的對答案，
而是來自——「我做到了。」
 
 
這堂課，我們從英文食譜學起：
孩子們一邊看圖片一邊配對英文單字，認識各種食材的英文名稱：
 tomato、carrot、 cheese、pasta、 chicken、 lemon juice & oil
看似簡單的沙拉，卻藏著好多英文動詞學習機會：cut、cook、mix、put、eat！
 
在全英文操作說明中，孩子們學會了如何依序製作：
1. First, cook the pasta.
2. Second, cook and cut the chicken.
3. Next, chop the veggies and cheese.
4. Then, mix them all together in a bowl.
5. Last, drizzle lemon juice and olive oil.
6. Ready to eat!
 
這不只是語言學習，更是一次「生活教育」的實踐：
【生活素養】：孩子學會如何使用刀具、煮麵、分裝食物，動手能力大提升
【健康食育】：我們強調食材原型與營養搭配，孩子學會吃得簡單又健康
【飲食安全與禮儀】：飯前洗手、不挑食、珍惜每一口食物
【自主與合作】：從備料到分裝，孩子們互相幫忙、分工合作，展現驚人的默契！
 
有同學本來不愛紅蘿蔔，今天卻開心吃光，甚至主動說：「我回家也想做給爸爸媽媽吃！」
 
這堂課，我們讓英語走進生活，也讓孩子從語言中感受食物的美好與尊重。
學得開心、吃得安心、教得用心，就是我們最想給孩子的教育風景。
 
 
#夏天的味道 
#語言與生活一起發酵
#生活教育的日常片段
#劍橋英文生活美學課
 
 
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