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2025-07-03

| 一堂從食材開始的健康課----走進自然與文化的對話

 
 
一堂從食材開始的健康課----走進自然與文化的對話
 
在木櫃、花藝與古畫交織的場景中，我們的美食課悄悄展開。桌上陳列的不只是食材，更是一道道來自土地的生命線索——
 
蒸騰的麥麥吉祥物精神，從大阪世博延伸到青海的教室，我們選擇用最日常的方式——料理與感受，讓孩子親近自然、體會健康的真正意義。
 
蒲瓜、白蘿蔔、玉米、辣椒、番茄與櫛瓜，每一樣都是時令蔬菜。主任告訴孩子們：「這些食材的好處，不只是營養，更是因為它們是『現在』大地所能給我們最適合的東西。」
 
 
孩子問：「為什麼這個山葵顏色深，那個比較淺？」
主任笑著回答：「這和它長大的環境、時間都有關喔，就像每個人長得不一樣，都是大自然的安排。」
 
 
這一堂美食課，不只是動手做料理，更是一場與土地的溫柔對話。從蒲瓜、昆布到新鮮蔬菜，主任帶著孩子們一樣樣認識——蒲瓜是健康的好朋友，2000年前就在開始栽種；昆布的鹹味，是海洋留給我們的禮物；山葵的香嗆，提醒我們每一口都是來自自然的珍貴饋贈。
 
 
主任說：「我希望孩子們在學會料理的同時，也學會感恩。感謝農人種植、感謝土地滋養、也感謝身邊一起學習的夥伴。」
 
 
---桌上的烏龍麵、柴魚、各式調味料與蔬果，組成的不只是料理材料，更是一堂 結合感官與文化的健康教育課。
 
---主任說：「我們選用的不是特別貴的食材，而是希望讓孩子認識『簡單就是美』，感受料理背後的自然規律與人情溫度。」
 
---大阪世博的主題是「未來社會的設計」。對我們來說，孩子學會與自然共處、懂得選擇健康飲食，就是對未來最美好的設計。
 
 
在教室裡，孩子們彼此學習煮烏龍麵、切料、擺盤，互相提醒、開心分享，每個人都是團隊中的一員。這樣的互助與欣賞，是一種無聲的教育力量。
 
教育不只是知識的堆疊，而是讓孩子學會用心感受世界，對自然保持敬畏，對生活充滿感恩。
 
願孩子們記得，這一餐裡不只有美味，還有滿滿的愛與學習的溫度。
 
 
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